ノントキシックに目覚めた夫のおかげで色々大変

ダッチオーブンや鉄スキレットで脱テフロン

今日は夕食にチリを作ろうと思っていたのだけれど、玉ねぎがないことに気づきました。

買いに行きたくない。
なので、冷凍のレンコンがあったので、それとにんじんで煮物に変更。

これにご飯をつければ、もう十分。笑

本当はお味噌汁も作りたいところだけど、具になるものが何もない。
今日は潔く諦めました。

写真に写っている鍋は、夫がパン作りに目覚めて買ったダッチオーブン。

先週、サワードースターターが完成した夫。
大切に育てているのはいいんだけど、そろそろパンを焼いてほしい。笑

捨て種が余るので、今日はサワードーパンケーキを焼きました。
これが、ふかふかで絶品です。

ダッチオーブンに続いて、スキレットも購入。

ノントキシックな調理器具に目覚めた夫ですが、料理するのは私です。笑

しかもタイミングよく、

という破格。

我が家の財務省である私、「その値段なら買っていいよ」とGOサインを出しました。

Value Villageで買うより、はるかに安いです。

夫がスキレットをシーズニングしてくれたのはいいのですが、なぜかスモーキングポイントの高いオリーブオイルを使用。結果、部屋中が油の匂いに。

キッチンの床も、使ったオーブンも、油でベトベト。
一体どうしたら、ここまでなるんだろう？と不思議になるレベル。

床と壁を拭いて、キッチンと玄関の匂いは取れましたが、カーテンとカウチまで油臭くなってしまいました。

仕方なく、今まで避けてきた布用のファブリーズを購入して、振りかけました。

せっかくノントキシックな調理器具を買ったのに、ファブリーズ使ってたら意味なくない？笑