お友達とイースターサンデーのランチ（という名のディナー）

友達とイースターサンデーランチ

今日はイースターサンデー。

友達カップルがランチに呼んでくれました。

「2時くらいに来てね」と言われてその時間に行ったのですが、実際にランチが始まったのは5時でした。

それはもうディナーだよね、という時間です。笑

夫が勝手に「サワードゥを持っていく」と約束してしまったため！
前日の朝から仕込み、今朝焼いて持って行きました。

あとは、美味しいチーズを三種類。

友達が用意してくれていたのは、ローストハム、スカロップポテト、グリーンビーンズ、ニンジン。

そして、イースターに欠かせないというホットクロスバン。
ホットクロスバンは初めて食べました。

意外だったのが、茹でただけのニンジンがものすごく美味しかったこと。

甘くて、味が濃くてびっくり。
Freson Brosで買ったものらしいです。

やっぱり素材がいいと、シンプルが一番ですね。

ローストハムにポテト、パンにバター。
こんなカナディアンど真ん中な食事は久しぶりでした。

最近の我が家は、平日はプラントベース、週末は特に気にしない、というスタイルに落ち着いています。

無理せず、そのときの気分と予定に合わせています。

これくらいがちょうどいいなと思っています。