調理用のりんご
従兄夫婦がりんごをお裾分けしてくれました😆
奥さんの実家でとれるんですって。
カナダのお家の庭でよく見るこの小さいりんごですが、酸っぱくて渋いので調理しないと食べられません。
100個くらいあるので、とりあえずアップルクランブルとアップルパイを作って、残りはジャムとアップルソースにしようと思います。
うちではアップルクランブルのクランブル部分をオーツとナッツバターで作るんですが、結構美味しいし、ヘルシーな朝ごはんにもなります🤗
アップルソースは、カナダの人はそのまま食べたり（赤ちゃんの離乳食にしたり）、豚肉料理に添えることが多いようです。
うちの夫はアップルソース大好きでそのままバクバク食べちゃうんですが、私はどうも苦手。
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