安全なデカフェコーヒー

デカフェのコーヒーはケミカルを使っているから避けていると書いたら、ケミカルを使わないスイスウォータープロセスという方法を使ったデカフェコーヒーがあることをコメントで教えてもらいました！

カナダのスタバはジクロロメタンを使っていて、日本のスタバのデカフェ方法はスイスウォータープロセスだそう。

Second CupとTim Hortonsはスイスウォータープロセス。

手軽に買えるおうち用のコーヒーだと、Tim Hortonsのインスタントや、SALT SPRING、コストコのKirkland SignatureやPresident’s Choiceのデカフェコーヒーがそう。

カナダではコーヒー片手に歩く人たちをよく見ます。特にTim Hortonsが人気です。